Doç. Dr. Ufuk Özuğuz

İYOT TÜKETİMİNİN ÖNEMİ

İYOT TÜKETİMİNİN ÖNEMİ

İyot tiroid sağlığı için hayati bir mineraldir. Çünkü tiroid hormonlarının (T3 ve T4) yapımında temel bileşenlerden biridir. Yeterli iyot alımı, metabolizma, beyin fonksiyonları, büyüme ve gelişme gibi birçok önemli süreci destekler. Ancak iyot eksikliği kadar, aşırı iyot tüketimi de tiroid fonksiyonlarını olumsuz etkileyebilir.

İyotun Tiroid Üzerindeki Rolü

- Tiroid hormonlarının üretimini sağlar: T4 (tiroksin) ve T3 (triiyodotironin) hormonlarının sentezi için iyot gereklidir.

- Beyin ve sinir sistemi gelişimi için önemlidir: Özellikle hamilelik ve çocukluk döneminde iyot eksikliği, zeka geriliği ve gelişim bozukluklarına yol açabilir.

-Tiroid bezinin sağlıklı çalışmasını destekler: Yeterli iyot, hipotiroidi ve guatrı önler

Kimler Daha Fazla İyota İhtiyaç Duyar?

-Hamile ve emziren kadınlar (Bebeklerin beyin gelişimi için iyot gereklidir.)

-İyot eksikliği riski taşıyan bireyler (İyotlu tuz kullanmayanlar, deniz ürünleri tüketmeyenler)

-Guatr hastalığı olanlar (İyot eksikliğine bağlı guatr gelişmişse)

İyot Eksikliği Nelere Yol Açar?

Guatr: Tiroid bezinin iyot eksikliğinde büyümesi sonucu ortaya çıkar.

Hipotiroidi: Yeterli tiroid hormonu üretilemez, yorgunluk, kilo alımı ve saç dökülmesi gibi belirtiler görülebilir.

Gebelikte bebekte gelişim geriliği: Anne karnındaki bebek için iyot hayati önem taşır. Eksikliği, zeka geriliği ve nörolojik bozukluklara yol açabilir.

Fazla İyot Tüketiminin Zararları

Tiroid hastalıklarını tetikleyebilir: Aşırı iyot, otoimmün hastalıkları (Hashimoto ve Graves) alevlendirebilir.

Hipertiroidi riskini artırabilir: Fazla iyot bazı insanlarda tiroidin aşırı çalışmasına neden olabilir.

Tirotoksikoz riski: Aşırı iyot, özellikle yaşlı bireylerde tiroid hormonlarının kontrolsüz üretimine yol açabilir.

Ne Kadar İyot Almalıyız? (Günlük Önerilen Miktarlar)

Kişi Grubu

                 Günlük İyot İhtiyacı (mcg)

Yetişkinler

                    150 mcg

Hamileler

                    220-250 mcg

Emziren Anneler

                    250-290 mcg

Çocuklar (1-8 yaş)                            

                    90 mcg

Çocuklar (9-13 yaş)

                    120 mcg

Türkiye’de iyot eksikliği yaygın olduğu için iyotlu tuz kullanımı önerilmektedir.

Hangi Besinlerde İyot Bulunur?

Deniz ürünleri: Balık (somon, ton balığı, morina), karides, deniz yosunu (nori, kombu, wakame)

Yumurta (özellikle sarısı iyot içerir)

İyotlu tuz (Ancak aşırıya kaçmamak önemli)

Bazı sebzeler: Ispanak, pazı (toprakta iyot varsa)

• Himalaya tuzu ve kaya tuzu genellikle iyot içermez! Bu yüzden iyot eksikliği riski olan bireyler için tek başına yeterli olmaz.

• Deniz yosunu çok yüksek iyot içerir, bu yüzden aşırı tüketimi zararlı olabilir.

İyot Takviyesi Almak Rutin Gerekli mi?

• İyot eksikliği olan bireyler için doktor önerisiyle takviye alınabilir.

• Hashimoto hastaları aşırı iyottan kaçınmalıdır, çünkü fazla iyot, otoimmün yanıtı tetikleyebilir.

• Gebeler ve emziren anneler genellikle ek iyot takviyesi almalıdır.

Sonuç olarak ne eksik ne fazla! Hem iyot eksikliği hem de fazlalığı tiroid sağlığını bozabilir. Bu yüzden ölçülü ve bilinçli tüketim en sağlıklı yaklaşımdır